«حراير بلادي» في طبعتها الثانية: مسابقة الحلويات والطبخ تجمع المواهب والطهاة بدار الصناعة التقليدية بالمدية
المدية، 09 نوفمبر 2026 | فريق التحرير
في إطار الاحتفال باليوم الوطني للحرفي، احتضنت دار الصناعة التقليدية والحرف بولاية المدية يوم الاثنين 09 نوفمبر 2026 فعاليات مسابقة الحلويات والطبخ «حراير بلادي» في طبعتها الثانية. نظّمت المسابقة الشاف قابلي حفيظة (أم عبد المجيد) بالتنسيق مع غرفة الصناعة التقليدية والحرف لولاية المدية، ضمن البرنامج الثري لمعرض الصناعة التقليدية.
انطلقت المسابقة في أجواء احتفالية مميزة، تخللتها مراسم قص الشريط إيذاناً بالانطلاق الرسمي. وحضرها نخبة من الطهاة المعروفين على الساحة الوطنية وضيوف الشرف، وهم الشاف لالة لوزة، والشاف ناصر لوزة، والشاف خالتي حجيلة وعيلة، والشاف هشام كاستي، والشاف فتيحة خويدر، والشاف لمياء جابر، والشاف وسيلو سدات، والشاف خديري نجيبة، والشاف حميدي سيد علي، والشاف أم إسماعيل، والشاف لحسن خديجة. كما شرفت الحفل السيدة خويدر حكيمة، الحكم الدولي والخبيرة في مجال الحلاقة والتجميل.
بعد الافتتاح، قدمت المشاركات أطباقهن وحلوياتهن أمام لجنة التقييم المكوّنة من الطهاة وضيوف الشرف. وقيّمت اللجنة الأعمال وفق معايير جودة التحضير، والمذاق، وحسن التقديم، والإتقان، والابتكار. وكانت هذه اللحظة فرصة للمشاركات لعرض مواهبهن والاستفادة من ملاحظات أهل الاختصاص وخبراتهم.
واختتمت المسابقة بحفل أُعلنت فيه النتائج ووُزعت الجوائز على المشاركات. وكُرّم خلاله الطهاة وضيوف الشرف تقديراً لحضورهم ومساهمتهم في إنجاح التظاهرة. وتوجه المنظمون بالشكر للشاف قابلي حفيظة (أم عبد المجيد) ولكافة المشاركات وكل من ساهم في إنجاح المبادرة، كما شكروا مدير غرفة الصناعة التقليدية والحرف لولاية المدية على جهوده ودعمه المتواصل.
ألف مبروك للفائزات، وتحية لجميع المشاركات على ما قدمنه من إبداع. فالمسابقة رسالة لدعم المواهب وتثمين الكفاءات وتشجيع الإبداع الجزائري.